Краткое описание питательных веществ и БЖУ для похудения

БЖУ – они же белки, жиры и углеводы самые важные составляющие компоненты нашего питания и энергетических веществ, которые необходимы для жизни человека. Если говорить о белках, то это наименее калорийная группа веществ, которая очень важна для нашего организма. Они важны в процессе обмена веществ, осуществлений энергетических превращений.

Рассуждать о полезности белков можно очень долго, ведь они, можно сказать, строят наш организм. Этот необходимый компонент состоит в тканях, хрящах, костях и мышцах нашего тела. Конечно, нельзя не упомянуть о коллагене - белке, который является соединительной тканью наших клеток.

Содержание килокалорий
Перейдем к не менее важному компоненту под названием жиры. Они содержат наибольшее количество калорий на массу вещества (9,1 ккал на грамм). Что делает их наиболее насыщенным источником энергии среди остальных питательных веществ. Они берут участие в большинстве обменных процессов в нашем организме. Жировой баланс очень важен в нашем организме, он формирует состояние нашей кожи, волос и ногтей, а также нормализует работу мозга и других органов для правильного усвоения жирорастворимых веществ.

↑ нажмите

Что такое углеводы и зачем они нужны?
Такой нужный тип питательных веществ как углеводы, без которого не может обойтись не один прием пищи. Они - сложные химические соединения углерода кислорода и водорода вносят наиболее важный вклад в наш энергетический баланс организма. Влияние углеводов на соотношение сахара в крови очень важно, так как них содержится глюкоза. В совокупности с белками они образуют большой спектр ферментов, секретов и гормонов, жизненно необходимых для нашего организма.

Какие БЖУ для похудения нужно употреблять?
Для начала следует разобраться с тем, что вы едите. Возьмите ваш дневной рацион и разбейте его на отдельные питательные вещества. Сразу нужно понять, что такие блюда, которые можно купить в фаст-фудах, лучше вообще исключить из рациона (если вы конечно хотите сбросить лишний вес). Сейчас мы поверхностно разберемся, где содержится наибольшее количество белков, жиров или углеводов в продуктах нашего питания.

Белок, его повышенное содержание будет в мясе, рыбе и продуктах животного происхождения, таких как яйца, творог и остальные молочные продукты. Также немалая доля белка содержится в различных семенах и орехах: арахис, фундук, кедровый орех и другие. Но не будем забывать, что в орехах, кроме белка, также немалое содержание жиров, так что это нам не подходит. Если говорить о количестве белков, которые человеку нужно употреблять в сутки то это составит, приблизительно 0,8-1 грамм на килограмм веса. Употребляйте качественные белки, если говорить о мясе, то оно не должно быть жаренным во фритюре или в духовке и большим количеством масла, лучше употреблять его в вареном или тушеном виде. Также это относится ко всем БЖУ для похудения.

Рацион питания
Приготовление пищи не менее важно, чем её выбор, запомните это! О расчете БЖУ для похудения часто говорят спортсмены, особенно бодибилдеры. Если изучить литературу для построения мышечной массы с небольшим количеством подкожной прослойки жира. Вы бы могли подумать, что для этого вам необходимо исключить все жиросодержащие продукты и блюда из вашего рациона. Об этом часто пишут в новомодных диетах, которые «быстро» приносят результат. Но вы никогда не должны забывать о важности жиров в нашем организме. Их просто необходимо употреблять в правильно поставленном соотношении с нашей массой тела.

Нужно отметить, что жиры тоже бывают разными, насыщенные и ненасыщенные, животные и растительные. Употреблять жиры следует из мясных продуктов, орехов (в небольшом количестве). Если говорить о шоколаде и всех его проявлениях, то лучше исключить из рациона сладкое, кроме черного шоколада. Переходя к углеводам, хочу отметить, что ими лучше всего корректировать ваш баланс калорий на день.

Скажем прямо, избыточным количеством подкожной прослойки жира является большое потребление быстрых углеводов и жиров. Именно им вам стоит уделить наибольшее внимание. Употреблять их стоит не более 5 грамм на килограмм веса тела. У каждого продукта свое содержание углеводов и калорий. Составьте рацион исходя из вашего образа жизни и массы тела. Употребляйте пищу размеренными порциями по нескольку раз в день. Ешьте большее количество углеводов и жиров в первой половине дня, на вечер пусть преобладает белковая пища. Расчет БЖУ для похудения поможет вам избавиться от лишних килограммов и всегда быть в форме!

Автор: Михаил Павлов