Чем полезны блюда из тыквы для похудения?

Данный овощ принадлежит к семейству тыквенных и бывает различных видов (около двадцати). Конечно, многие услышав слово «тыква» сразу представляют себе растение «тыква обыкновенная», о нем мы сегодня и поговорим. А полезно это растение тем, что включает в свой состав огромное количество витаминов и минералов. Очень богата она бета-каротином, а также такими витаминами как В1, В2, Е, С и РР.

Если говорить о полезных веществах то содержание калия, магния, железа и кальция в этом овоще тоже велико. Несмотря на свой богатый состав витаминов калорийность растения не особо велика, а конкретно 28 ккал на 100 граммов продукта. Блюда из тыквы для похудения очень хорошо подойдут тем, кто боится остаться без необходимого комплекса витаминов и минералов. Также следует отметить, что она отлично помогает при заболеваниях и желудка и желудочно-кишечного тракта в целом. К тому же овощ имеет не менее полезные семена, содержащееся в них масло – неплохая профилактика глистов!

↑ нажмите

Популярные рецепты
Растение это также известно своим богатым разнообразием блюд, которые можно из неё приготовить. Готовятся каши, супы, салаты, рагу, оладьи и многое другое. Не говоря уже о том, что использовать её можно и как начинку для различных сдобных сладостей! Но если нас интересуют блюда из тыквы для похудения, то говорить мы будем о рецептах, в которых количество сахара крайне мало. Очень многим в детстве мама готовила тыквенную кашу, вкус которой остался во рту до сих пор. В тот момент мы естественно не думали насколько это полезно, а главное – малокалорийно!

Готовим кашу
Итак, первым рецептом будет тыквенная каша. Сначала возьмем тыкву, нам понадобится грамм 200, нарежем кубиками и, высыпав её в любую емкость, начнем её тушить на медленном огне 30 минут. После этого добавим крупу, здесь можно использовать то, что вам больше нравится, к примеру, если вы хотите что бы каша получилась более густой и вязкой, то стоит добавить рис. А вообще можно добавлять любую крупу (овсянку, пшеничную, арновку). Что может быть лучше, чем перекус легкого салатика между обедом в нудный рабочий день? Конечно, скажете вы, существует очень много различных салатов, которыми можно сытно поживиться. Но все ли они содержат такое разнообразие витаминов и минералов как простой тыквенный салат с яблоком? Нужны всего лишь 2 ингредиента - яблоко и тыква, натерев их на терке помешать, можно заправить такой салат лимоном или обезжиренным йогуртом.

Как сделать оладьи?
Также своим необычным вкусом славятся и тыквенные оладьи. Рецепт их тоже простой и незамысловатый: натерев на тыкву на терке в неё можно добавить яблоко или морковь, так будет гораздо вкуснее. Далее важно иметь под рукой такие ингредиенты как мука, яйцо, корица и сода. Обжариваем получившуюся смесь с двух сторон и вот готово очередное блюдо из тыквы для похудения. Как вы могли заметить, все диетические кушанья довольно легко приготавливаются, и следующее не исключение. Неплохо можно перекусить на ужин тыквенным рагу! Возьмем нужное вам количество тыквы и моркови и порежем их удобным для себя образом, например, кубиками.

Далее следует их пожарить это на сковородке, добавив не много растительное масло. Как только все покроется еле заметной корочкой - добавляем консервированную фасоль. После чего следует потомить наше рагу ещё немного, потом добавим чуть-чуть томатов или томатной пасты и подержать на медленном огне ещё буквально пару минут, чтобы томаты не потеряли свой естественный вид. Можно применять эту пищу, как в основные, так и в разгрузочные дни.

Заключение
Суть тыквы заключается в том, что она придает сытость и наполнение организма. Импровизируйте с такими замечательными и малокалорийными блюдами. Путь к хорошей фигуре покажется не таким трудным как на первый взгляд.

Худейте правильно и будьте здоровы!

Автор: Михаил Павлов