Овсяная каша для похудения, как ее едят

На протяжении столетий овсянка является традиционным шотландским блюдом. Местные долгожители утверждают, что живут столько лет, сохраняя здоровье, потому, что каждый день едят овсянку на завтрак. Знаменитое шотландское блюдо хаггис — не что иное, как овечий желудок, нафаршированный ливером и овсянкой.

Не так давно в Эдинбурге открыли первый в мире бар овсянки. В меню представлен широкий ассортимент блюд — от обыкновенных лепешек за фунт с небольшим до недешевых — более трех фунтов за штуку — экзотических лакомств, куда добавлены изюм, груши и жареный миндаль. Для желающих отдать дань еще одной традиции в меню включено и специальное блюдо — овсянка с виски, естественно, шотландским.

Польза овсяной каши
Овсяная каша (в народе – овсянка), давно является одним из важных и частых блюд на наших столах. Страной, где начали выращивать эту крупу, считаются южноамериканские земли, на которых она произрастала с давних времен. В Европу она пришла с Запада.

↑ нажмите

Сегодня овсяную кашу мы употребляем в двух самых популярных сортах это: обыкновенная каша, которую мы на данный момент кушаем чаще всего и дикую, которая произрастает на просторах Сибири. Овсянка имеет множество полезных свойств. Давайте вместе рассмотрим, какие именно!

Овсяная каша для похудения поистине уникальный продукт, который сочетает в себе множество незаменимых организму микроэлементов и веществ. Овсянка считается идеальным блюдом при диетическом питании, кровопотерях и восстановлении иммунитета. Врачи рекомендуют вводить в рацион грудных детей в первую очередь именно эту кашу, она храниться намного лучше и дольше чем остальные крупы и имеет приятный нейтральный вкус.
Овес является медоносным растением, а мед этой крупы несравним не с каким других из сортов и имеет уникальные по своей природе свойства. В этой каше находиться множество полезных и незаменимых веществ необходимых нашему организму. В их числе – органические кислоты, разнообразные ферменты, железо, цинк, витамины E, B1, B2.
Белки и углеводы в ходящие в состав каши уникальны по своей природе, именно овсянку включают люди, которые хотят похудеть. Углеводов в овсяной каше совсем немного и относятся они к группе сложных, которые долгое время всасываются желудком. Это блюдо незаменимо при таких заболеваниях, как: ревматизм, печеночная недостаточность, сахарный диабет. Овсяная каша для похудения обладает природными антитоксическими способностями, которые выводят холестерин и тяжелые металлы.
Готовим
Перед приготовлением овсяной каши ее можно обжарить, что бы добиться более стойкого и приятного аромата. Овсянка обжаривается 34 минуты на сухой сковороде, тщательно перемешивается. Для сохранения более полного полезного действия этой каши ее можно на ночь залить горячей водой.
Овсяная каша для похудения
Готовьте овес на воде, не добавляя соль, сахар или масло. Для придания вкуса можно добавить немного сухофруктов или грецких орехов.
Заливать хлопья можно как горячей, так и холодной водой. В первом случае нужно всего 10-15 минут для приготовления блюда, во втором – сутки. “Холодный” способ гораздо полезнее.

Перед диетой нелишне будет очистить организм рисовым отваром. Киселеобразный рисовый отвар готовят следующим образом: 4 ст. ложки риса заливаются литром холодной воды на ночь, утром варится на той же воде. Время варки – полчаса-час на медленном огне.
Питание во время овсяной диеты должно быть 6-тиразовым. Равномерно распределите порции на весь день. Между приёмами пищи допускаются к употреблению сухие фрукты.
За месяц диеты можно потерять от 8 до 12 кг.

Автор: Екатерина Вишнякова