Какая именно капуста полезна для похудения?

Капуста отличается от остальных овощей тем, что в ней содержится меньше всего калорий. Вот почему капуста полезна для похудения. Ее регулярное употребление положительно скажется на самочувствии, сделает вас моложе, так как этот овощ дает омолаживающий эффект. Кроме того, в капусте много микроэлементов и витаминов, которые нормализуют деятельность организма в целом.

Ее рекомендуют стараться есть как можно больше женщинам в деликатном положении, так как в ней содержится фолиевая кислота, необходимая для нормального развития плода.

Применение капусты

Этот овощ в сыром виде довольно часто врачи выписывают для лечения гастрита и язвы. Только следует следить за тем, чтобы не произошло вздутие живота. При нехватке кальция следует остановить свой выбор на кольраби. А вот при сахарном диабете врачи рекомендуют больше есть пекинскую капусту, так как она чистит кровь, сокращает количество нервных расстройств.

↑ нажмите

Интересно, что многие представительницы слабой половины человечества используют разные виды капусты для похудения. А действительно ли капуста полезна для похудения? Практика показала, что да. Только вот у капустной диеты есть один неприятный минус — сброшенный вес слишком быстро возвращается после окончания диеты.

Но с этим можно бороться. Для сохранения эффекта похудения как можно дольше надо обязательно включать блюда из капусты в свой ежедневный рацион. Если вы выбрали для похудения именно капустную диету, то помните, что это будет монодиета. Длиться она должна не более 9 дней. Если кроме капусты вы больше ничего не едите, то так питаться можно максимум пять дней. Если эти рекомендации не соблюдать, то можно заработать определенные проблемы с желудком. Для похудения совсем не обязательно есть только одну сырую капусту. Ее можно заменить на квашеную. Самое интересное, что в последней даже больше витаминов, чем в свежей.

Какая бывает капуста

Диетологи утверждают, что вся капуста полезна для похудения и благотворно влияет на организм человека. Ведь она очищает тело от накопившихся токсинов и шлаков, которые и заставляют откладываться лишние килограммы. На сегодняшний день известно порядка 25 разновидностей этого витаминного овоща. Вот наиболее популярные виды:

1. Савойская капуста. В ней очень много азотистых веществ. Но в продаже ее очень трудно найти, так как ее редко кто выращивает. Из нее готовят супы и гарниры. Квасить ее не следует.

2. Брюссельская капуста. Она может похвастаться большим содержанием белков, витаминов и минеральных солей. Стоит отметить, что ее едят только в отварном виде. А вот свежевыжатый сок укрепляет иммунитет.

3. Цветная капуста. К сожалению, в ней очень мало клетчатки, зато она тоже богата белками. Из этой разновидности овоща готовят гарниры, супы, тушенные блюда.

4. Брокколи. Не позволяет развиваться атеросклерозу, активизирует в организме выработку ферментов, которые блокируют развитие онкологических болезней.

5. Кольраби. Ее можно есть и в свежем, и в вареном виде. В ней очень много кальция, а по количеству аскорбиновой кислоты она превосходит даже лимон. Она обладает мочегонным эффектом.

6. Пекинская капуста. Ее, как правило, едят в сыром виде.

7. Белокачанная. Считается самой низкокалорийной. Она ускоряет обменные процессы. В ней много витаминов и содержится фолиевая кислота. Ее и квасят, и тушат, и варят, и едят в сыром виде.

8. Фиолетовая капуста. Она очень полезна при лечении простудных болячек, заболеваний сердца и сосудов. Ее, как и белокачанную, можно квасить, тушить или добавлять в свежем виде в салаты.

9. Цветная капуста. Богата витамином С, калием и фолиевой кислотой. Укрепляет иммунитет, полезна при болезнях сердца и сосудов.

10. Морская капуста. Это морская водоросль. Она богата витаминами, минералами, всеми полезными элементами, необходимыми для полноценного существования организма.

Вот так мы и выяснили, капуста полезна для похудения и для здоровья. Если вы не знаете, какую выбрать, можете попробовать все ее разновидности и готовить из них вкусные и полезные блюда.

Автор: Юлия Нилова