Какой протеин для похудения лучше?

Говоря о том, какой протеин для похудения больше подойдет, нужно изначально выделить ваши цели. Без сомнения, белок необходим для построения мышечной ткани, его клетки имеются в костях, волосах, внутренних органах, он находится во многих ферментах, иммунной системе. Во время диеты обязательно нужно потреблять протеин, а тем более, если вы занимаетесь спортом.

Что лучше: натуральный белок или спортивные добавки?

По поводу данного вопроса давно ведутся споры. Но стоит знать, что польза белка неоспорима в обоих случаях. 

↑ нажмите

Какими бывают спортивные белковые добавки?

Одним из наиболее популярных видов добавок является сывороточный белок. Он производится из молочной сыворотки, которая содержится в продукте в количестве равном 20%. Такой протеин очень быстро усваивается и содержит полный ряд незаменимых аминокислот, в числе которых аминокислоты с разветвленной цепью. Они очень важны для активации мышечного роста. Сывороточный белок расщепляется в течение 2-х часов, употреблять его необходимо через каждые 3-4 часа. Молочный протеин изготавливается из молока, в нем содержится и сывороточный белок, и казеин, который является медленным видом протеина.

Казеин являет собой протеин, который содержится в молоке (80%). Он предотвращает мышечный распад и рекомендован к применению перед сном. Посредством медленного переваривания, поступление питательных компонентов в кровь происходит постепенно, чем и обусловлен антикатаболический эффект.
Соевый белок относится к растительному типу.

Не так давно при вопросе о том, какой протеин для похудения выбрать, данного типа опасались из-за слухов вокруг воздействия на тестостерон. Но ученые доказали, что соевый протеин вполне может стоять в одном ряду с другими добавками, так как не несет пагубного воздействия на гормональный уровень и здоровье в целом. В соевом протеине есть все незаменимые аминокислоты. Хотя их концентрация не так велика, как в сыворотке, но зато в нем содержится больше глютамина и лизина. Соевый белок способствует снижению уровня холестерина. У него средняя скорость расщепления, поэтому такой протеин нужно пить между приемами пищи и непосредственно до и после тренировки.

Яичный протеин производится из альбумина, яичного белка. Он лучше всех остальных типов усваивается организмом, обладает обширным аминокислотным профилем. Спортсмены употребляют его редко в виду дороговизны, предпочитая питаться обычными яйцами.

Классификация по способу обработки

Все виды протеиновых добавок делятся на три основных типа: концентрат, изолят и гидролизат. Отличие этих типов кроется в скорости усвоения организмом и методике их приготовления. Концентрат имеет от 40 до 80 процентов протеина в составе, остальное – углеводы, жиры. Он подвергается поверхностной обработке или ультрафильтрации.

Изолят имеет более высокий процент содержания протеина, а именно 80-95. Процесс обработки сырья может производиться в несколько этапов с применением ионного обмена и микрофильтрации. Гидролизат считается наиболее чистым в процентном плане продуктом. Он содержит более 95% протеина. В процессе подготовки белки расщепляются до пептидов, которые не нуждаются в дополнительном переваривании. То есть при попадании в организм пептиды сразу направляются на места их дислокации (мышечная ткань, внутренние органы и т. д.).

Спрашивая, какой протеин для похудения нужен именно вам, исходите из своих финансовых возможностей и потребностей организма, а так же здоровья. Попробуйте приобрести разные виды добавок в маленьком объеме, а затем выбрать из них наиболее подходящий.

Автор: Данилова Елена