Как правильно употреблять пищу для похудения

Когда мы планируем похудение, мы в первую очередь думаем о том, что мы едим и в каких количествах, но никогда не задумываемся о том, как именно мы едим. Нам кажется это неважным, ведь главное соблюдать режим и пропорции и выбирать те продукты, в которых содержится меньшее количество веществ, опасных для нашей фигуры. Для нас важно только то, что может принести очевидный результат, но, как известно, иногда все решают мелочи.

Как оказалось, сам процесс принятия пищи тоже играет важную роль. Если научиться тому, как правильно употреблять пищу, то можно еще на один шаг приблизиться к заветной цели.

↑ нажмите

Вода – наш друг

Мы привыкли запивать пищу водой, соком, чаем, вином – любой жидкостью, которая подходит к той или иной трапезе. Есть всухомятку со временем становится все сложнее, ведь у нас вырабатывается привычка, и нам неосознанно хочется еду протолкнуть водой.

Это наша большая ошибка.

Дело в том, что запивая еду, мы вымываем полезные соки из желудка, поэтому наш обмен веществ может быть нарушен, что приведет к скапливанию жира и вредных веществ. Попробуйте пить воду перед приемом пищи, а не во время. Стакан воды до обеда или перед ужином подготовит желудок к принятию пищи и утолит первый приступ голода, что позволит вам насытиться меньшим количеством еды, что, несомненно, является плюсом.

Спешку в сторону

Правильный прием пищи – медленный прием пищи. В детстве нас ругали за то, что мы торопились покушать, глотали еду, не жуя, поскольку во дворе уже ждали друзья и интересные развлечения. Бабушки тогда обиженно сопели, а мамы говорили, что мы вообще не выйдем из-за стола, пока не возьмем себя в руки и не покушаем правильно. Давайте прислушаемся к своим мамам и усвоим несколько правил того, как правильно употреблять пищу:

1. Принимайте пищу в одно и то же время каждый день. Это выработает хорошую привычку выполнять к этому времени все дела, и позже во время трапезы никуда не спешить.

2. Ешьте с удовольствием, тщательно пережевывая пищу. Разделите вашу порцию на маленькие кусочки, каждый из которых позже как следует прожуйте.

3. Старайтесь меньше говорить во время еды. Это не так легко, как кажется, поскольку часто мы собираемся всей семьей только во время совместных приемов пищи, и это хорошая возможность сообщить новости, но постарайтесь не вести разговоров, жуя.

4. Соблюдайте правильную очередность во время принятия блюд. Сначала мы кушаем салат или другую легкую закуску, после чего приступаем к более тяжелым блюдам, которые содержат в себе жиры и готовятся при наличии масла. Молочную или белковую пищу стоит оставить напоследок, причем, обратите внимание на то, что молоко тоже является пищей, а не напитком. Ни в коем случае не используйте его вместо воды, запивая им блюда, иначе вы будете переваривать все это в два раза дольше, хоть и будете чувствовать сытость.

Осторожнее с десертами

Мы привыкли, что вслед за плотной трапезой следует сладкий десерт, но мало кто знает, что кусочек торта, съеденный после большого количество принятой ранее пищи, может затормозить весь процесс переваривания. Старайтесь есть сладкое после еды, примерно через час. Это послужит прекрасным перекусом и не вызовет дискомфорта, а пища быстрее переработается.

Если уж вы не можете совсем отказаться от десерта, то кушайте что-то желеобразное или жидкое, что-то, что хорошо усвоится и не будет тормозить обмен веществ и быстрое похудение. Например, сгущенное молоко или мед с чаем вполне подойдут.

Автор: Кристина Дресвянникова