Полезный ужин для похудения. Рецепты

Самый простой способ начать что-нибудь делать – придумать себе отличную мотивацию. Сделать работу, выучить доклад, приготовить ужин… Любое действие можно выполнять с удовольствием, если знаешь, что после получения результата будет и заветная награда. Многие люди мечтают избавиться от лишних килограммов и сантиметров: садятся на жестокую диету и изнуряют себя каждодневными тренировками, продолжая при этом выполнять бытовые обязанности. Порой случаются срывы – вечером, доползая до кухни за стаканом воды, человек осознает, что в одной руке оказался батон, в другой – котлета, а левой ногой непостижимым образом удерживается колбаса. Существует ли по-настоящему полезный ужин для похудения, который сам по себе – отличная мотивация?

О сложном – проще!

Самый простой и лёгкий вариант ужина – это кефир.

↑ нажмите

При наличии проблем с ЖКТ в виде гастрита или язв употреблять «белую радость» категорически нельзя – чревато обострением и острой болью, что, согласитесь, мало кого радует. Аллергия на лактозу тоже является серьёзным препятствием на пути к стакану кефира, поскольку вместо расслабленного переваривания пищи можно получить расстройство желудка. То же самое касается и людей, выпивающих в день больше 200–400 граммов – суточной нормы стоит придерживаться.

Быстрый и полезный ужин для похудения

Идеальным вариантом в среде матёрых представителей клана здорового питания считаются различные виды круп. Гречневая, ячневая, перловая, рисовая – и это только четыре вида! Недаром каши значатся как наиболее полезные блюда: во всех вышеперечисленных злаковых есть не только набор базовых витаминов и микроэлементов, но и множество собственных секретов, которые очень полезно знать. Рецепты для подобных блюд тоже можно найти очень легко, как, собственно, и приготовить.

На Востоке считается жизненно необходимым поедание гречки женщиной хотя бы два-три раза в неделю, а лучше – переход на недельную гречневую диету. Это позволяет быстро очистить организм от шлаков и токсинов, при этом сбросив лишний вес и улучшив внешний вид. Рецепты гречки разнятся по регионам – в России, например, наиболее приемлемой признана гречневая каша, сваренная в несоленой воде или же приготовленная в духовке.

Ячневая крупа, несмотря на свою репутацию «куриной радости», имеет очень богатый минеральный состав и весьма эффективна для выполнения желания иметь и хорошую шевелюру, и тонкую талию. Всё просто: с периодичностью в 2–3 дня нужно устраивать себе полезный ужин для похудения, состоящий из ячневой каши и пары кусочков слабосоленой семги, после чего, подождав положенное для переваривания время, ложиться спать.

Перловая крупа знакома всем – детство без неё не имело бы столь ярких впечатлений. Однако сейчас любому взрослому просто необходимо есть данный продукт, что очень легко сделать, приготовив перловую кашу с мясом и овощами. Двойное удовольствие и доза полезных веществ ожидают своего обладателя!
Рисовая каша позволяет не только почувствовать себя жителем далеких восточных стран, но и вспомнить о том, что даже англичане, традиционно придерживающиеся политики хоть и высококалорийной, но здоровой пищи, часто советуют начинать день именно с тарелки свежеприготовленной молочно-белой крупы. Список достоинств риса исчисляется приличным количеством пунктов: здесь и абсорбирование вредных веществ, и отсутствие глютина, вызывающего аллергию, и высокое содержание углеводов, позволяющее долго сохранять энергию. Самым главным в сфере похудения признаётся коричневый рис – в последнее время его дополнительно обогащают полезными веществами.

Что можно есть, а что нельзя – понять достаточно просто, если следовать формуле диетологов из Санкт-Петербурга. Они, приняв во внимание тот факт, что каждый из нас съедает чуть больше положенной нормы, вывели общую в разных возрастных категориях цифру килокалорий, основываясь на трёх факторах: режиме дня (сова или жаворонок), продуктивности работы (быстрое или медленное выполнение обязанностей) и скорости обмена веществ.

В результате получилось примерно так:

1. Для часто, долго и быстро работающих сов – 2800 в день;
2. Для часто, долго и не менее быстро трудящихся жаворонков – 2500 (скидка на завтрак, который они стараются не пропускать);
3. Для медленно, но упорно выполняющих поставленный план сов – 1800 (да, совы едят чуть больше, но это потому, что зачастую трудятся ночью);
4. Для медленных трудяг – жаворонков – 1500 (скидка на частый приём пиши, поскольку обычно данный тип людей ест понемногу, но через каждые два-три часа);
5. Занимающимся при этом спортом стоит добавлять больше белка и углеводов в съедаемый рацион, чтобы восполнять потерянное количество пищи.

Есть древняя пословица, по которой ужин полагается отдать врагу. Кто самый главный враг человека? Он сам! Естественно, полезный ужин для похудения – фундамент для удачного следующего дня!

Автор: Алина Викулина