Диета при гастрите – одна из важнейших частей выздоровления

Гастрит – это самое настоящее воспаление стенок и слизистой желудка. Причин бывает множество: начиная от нездорового образа жизни (табачный дым, спиртное, нарушенный режим сна), заканчивая отравлением, перееданием, постоянным употреблением жирной калорийной нездоровой пищи. Иногда воспаление слизистой желудка может произойти и по другим причинам, таким как нарушение обмена веществ, хронические инфекции и даже сильный нервный стресс может повлечь за собой обострение этого заболевания.

В этой статье мы поговорим о том, какая же должна быть правильная лечебная диета при гастрите, какие продукты и в каком виде можно употреблять при повышенной кислотности и что сделать, чтобы максимально уберечь себя от этого недуга.

Первое что необходимо, это полностью исключить из своего рациона фаст-фуд, копчености, соления, сладкое, консервы, специи, конфетки, мороженки и все, что можно отнести к категории “самое вкусненькое”. Да, сложно. Да, очень хочется, особенно в наш век колоссальной зависимости от еды и при таком гастрономическом выборе в супермаркетах. Но кто кроме вас позаботится о себе любимом?

↑ нажмите

Вторым, и не менее важным пунктом на пути к выздоровлению необходимо назвать режим питания. В спешке, на ходу, в сухомятку даже здоровые и свежие продукты могут оказаться самыми бесполезными или даже навредить. Питайтесь пять и более раз в день, уделяя процессу потребления еды достаточно времени. Небольшие порции каждые 3-4 часа принесут на много больше полезного вашему организму, чем один увесистый свиной стейк перед сном в качестве награды за плодотворный день.

Можно пойти простым путем. Приобрести в аптеке пару дорогостоящих препаратов и создать временную иллюзию выздоровления. Почему временную, скажете вы? Потому что без правильного щадящего питания вашему организму ни один химический аптечный препарат не поможет выбраться из этого гиблого состояния. Пожалейте себя и свой кошелек.

А теперь поговорим о самой диете. Пейте больше молока (минимум 4–5 стаканов в день).Оно полезно кальцием и богато витамином Е, так необходимым вашему желудку именно в этом состоянии. Кушайте слизистые крупяные кашки(манка или из отрубей), супы масляные с перетертыми овощами или молочные – это позволит вашему организму получать все необходимые и важные микроэлементы, не перегружая работой желудок. Также можно 2–3 яйца в всмятку в день, совсем немного можно сливочного не соленого масла, кисели из ягод, нежирные сливки, некрепкий чай, морковные и фруктовые соки(не кислые!) , отвар шиповника.

Соль строго вымерять (до 5–8г в день), но помните, что в продуктах может содержаться 3-6 г соли, даже если вы к этому не приложили руку. Специи исключите полностью, как и любые вкусовые добавки.

Обязательно необходимо пропить курс витаминов А, С, группы В (В1, В2, РР).

При обострении симптомов кушать необходимо каждые 2–3 часа в жидком или полужидком виде. Температура приготовленного блюда должна быть теплой. При индивидуальной непереносимости молока разбавляйте его некрепким чаем и употребляйте малыми дозами.

Естественно, поход к врачу-гастроэнтерологу – это неотъемлемая часть лечения. Любую диету необходимо обсудить с вашим доктором, так как подход должен быть индивидуален.

Данная диета является лечебной и состоит в списке М.И.Певзнера .

Лечебное название “диетический стол№1″. Применяют такие диеты в профилакториях и больничных учреждениях при затухании симптомов язвенной болезни и при гастрите с повышенной кислотностью.

Желаю скорейшего выздоровления! И не забывайте, что ваше здоровье только в ваших руках.