Стройная талия и нормальное давление с чаем Шу Пуэр

Пуэр – это знаменитый китайский чай, который готовится из листьев чайного дерева, растущего в горах провинции Юньнань, и является отличным средством для поддержания нормального давления. Такой чай обычно продается в прессованном виде в специальных круглых подушечках, которые так же называют лепешками или блинами.

Есть две разновидности пуэра – это Шен пуэр и Шу пуэр, которые являются в какой-то степени братьями. Отличительной особенностью этих двух чаев является процесс их приготовления. Шен Пуэр вызревает и доходит до необходимой кондиции самостоятельно, естественным путем и очень долго. Листья рассыпают на специальной обработанной поверхности и оставляют на необходимый период. Технология созревания Шу Пуэра несколько иная – сырье высыпается в одну кучу и с помощью воды, искусственного света и постоянных помешиваний, оно доходит до необходимой кондиции намного быстрее.

Особенности чая Шу Пуэр
Благодаря вышеописанному процессу созревания, чаинки Шу Пуэра в прессованном виде имеют красивый шоколадный, черный или желтый оттенок, какого нет ни у одного другого чая. Кроме того, даже в сухом виде этот продукт обладает таким приятным ароматом, что хочется попробовать его, попутно возвращая себе нормальное давление, природную стройность и красивый цвет лица.

↑ нажмите

В заваренном виде чай Шу Пуэр имеет рыжеватый цвет, похожий на цвет раскаленной на солнце смолы или золота. Кстати, сравнение с золотом этот напиток получил уже давно, в те времена, когда китайцы только начинали исследовать чайные горы на предмет уникальных листьев. Дело в том, что деревья располагались высоко на холмах, и, чтобы добыть драгоценный продукт, нужно было затратить немало усилий. Это сейчас плантации Юньнань привели в порядок – проложили тропы, создали навигацию, раньше же чай добывался очень тяжелым трудом.

На вкус чай Шу Пуэр не так многогранен, как его собрат, но все же, даже в его простоте кроется насыщенность, благодаря которой каждый глоток приносит наслаждение. Привкус у чая древесный, а после чаепития на языке остается приятное горьковатое послевкусие.

Польза чая Шу Пуэр
Из-за длительно обработки, которой подвергается Шу Пуэр во время высушивания, большинство полезных свойств самих листьев теряется, но все же, есть некоторые функции нашего организма, которым пойдет на пользу употребление этого напитка:

1. Шу Пуэр расщепляет жиры.
2. Восстанавливает нормальное давление.
3. Улучшает процесс пищеварения.
4. Помогает снизить уровень холестерина в крови.

Кроме того, данный продукт, как и почти любой китайский чай, обладает расслабляющим и успокаивающим действием, избавляет от бессонницы, дарит спокойствие и легкость.

Как правильно заваривать?
Такой чай нельзя заваривать, не зная технологии, поскольку он может потерять все свои уникальные вкусовые и целебные свойства.

Если вы хотите заварить Шу Пуэр по правилам, то для начала приобретите глиняный чайник. Его стоит хорошенько отмыть и прогреть с помощью горячей воды. После высыхания сосуда, насыпьте в него буквально 10 граммов чая и залейте кипятком.

Если вы все делаете правильно, то хватит одной минуты для того, чтобы напиток приобрел нужную крепость и цвет.

Как оказалось, Шу Пуэр некоторое время был чем-то вроде отходов после производства Шен Пуэра, поскольку для его приготовления использовались только остатки листьев, но позже вкус напитка был оценен людьми, хорошо разбирающимися в чаях, и его пустили в производство. Сегодня Шу Пуэр почти так же популярен, как и его собрат.

Автор: Кристина Дресвянникова