Минусы гречневой диеты: когда крупа не по зубам

Проблема выбора мучает каждого. Если вы не сталкивались с ней – проверьте, на каком свете находитесь. Предположим, решили вы круто изменить свою жизнь – перейти на другую работу, изменить имидж, найти новых друзей или просто похудеть – чем-то придётся пожертвовать. Последнее порой вызывает больше всего споров, причём порой их приходиться вести с самим собой – отдать в угоду красивой фигуре часть здоровья или же обойтись без этого и поискать обходные пути? В любом деле есть положительные и отрицательные стороны, так что минусы гречневой диеты (да-да, они существуют!) вряд ли кого-то удивят.

Дилемма жизни
В огромной и могучей стране Советов говорили, что к гречке нужно привыкать с детства. Если человек рос, не зная вкуса любимой крупы пионеров, а потом внезапно решал перейти на здоровое питание и с непривычки съедал целую тарелку, в отделении пищевых отравлений ожидалось пополнение. Даже сваренная гречка казалась не пробовавшим её ранее чем-то неприятным, отдающим сильным химическим запахом и даже имеющим примеси.

↑ нажмите

Ничего такого, конечно, в коричневых зёрнышках не было и в помине, но поначалу западные врачи рассказывали только о том, каковы минусы гречневой диеты. Начиналось такое повествование, разумеется, со всевозможных политических причин, и лишь в конце какой-нибудь захудалый диетолог упоминал о настоящей «теневой стороне» детища, взращенного на полях всемогущего Союза.

Правда и вымысел
Суть гречневой диеты состоит в том, что она позволяет за небольшой срок привести все системы организма в рабочее состояние. Представьте себе механизм, который бесперебойно работает долгие годы – рано или поздно какая-то часть начнёт сбоить, а это означает, что однажды заглохнет всё. Поэтому важно заботиться о своей системе – обновления-то она сама загрузит, а вот почистить лучше изнутри.

Однако любой отказ от пищи подразумевает лишение организма определённых веществ. Пока те витамины, минералы и микроэлементы, в которых нуждается ваша система, попадают внутрь с пищей – порядок: кожа не пестрит высыпаниями, волосы остаются на голове, а не на ковре или расческе, мышцы эластичны и нет неприятного чувства тяжести или, напротив, слабости. Однако нужно помнить, что далеко не все из вышеперечисленных «топливных кирпичей» содержатся в гречихе – она не сотворение богов, как гласит алтайская легенда, а обыкновенное растение, в котором благодаря щедрому дару лучшего генетика – природы – соединилось несколько важных компонентов.

Диета гречневая полезна только для тех, кто по-настоящему вошёл в ритм и уже много лет практикует сеансы лечебного голодания или спокойно обходится только одним видом пищи. На практике это означает, что организму уже не требуется такой же набор полезных веществ, как у обычного человека – он вполне приспособился к тем условиям, которые ему поставил хозяин. В этом и состоят минусы гречневой диеты – ведь обычному человеку подобный режим питания может принести не только неприятное состояние , но и внушительный счёт за лечение испорченного ЖКТ (а порой и психологического состояния) в клиниках.

Альтернативные варианты
Если очень хочется попробовать свои силы и наконец-то избавиться от лишних килограммов, начните с простого и щадящего варианта – кефирно-гречневой диеты. Она помогает сбалансировать микрофлору кишечника так, что он не будет пугать своего обладателя, вынуждая его засыпать под жалобный аккомпанемент из глубин живота. Полезные микроорганизмы «белого брата» будут заниматься его стабилизацией, а «коричневый товарищ» займется заполнением желудка и отдаст все полезные вещества, которых у него очень много. Соотношение очень простое – два пакета однопроцентного кефира на 500 граммов гречневой крупы в день. Гречку варить без специй, соль добавлять только в том случае, если диета сочетается с физическими упражнениями. Продолжительность процесса похудения – две недели, хотя при малейшем недомогании лучше всё же прекратить эксперименты и употреблять данную крупу с иными продуктами.

Гречневая диета с кефиром является универсальным вариантом – она помогает перейти от привычного рациона к новому, облегчая состояние организма и не травмируя его при этом. Правильно пройденный этап поможет вам не только избавиться от лишнего веса, но и по-настоящему расслабиться, ощутив лёгкость бытия.

Автор: Алина Викулина