Диета при запоре

Хотя бы раз в жизни каждый человек сталкивался с такой деликатной проблемой, как запор. Для кого-то такая ситуация была следствием жесткой несбалансированной диеты, для других – проявлением заболевания печени и других органов пищеварительной системы. Но вне зависимости от причины запора помочь собственному кишечнику можно, используя специальную диету.

Принципы диеты при запоре
Главным моментом является соблюдение принципов дробного питания. Есть следует маленькими порциями размером с две ладошки, но часто, не реже 5-6 раз в день. При этом кишечник заполняется постоянно и равномерно, его моторика улучшается. Голод более 4 часов в последующем приводит к застою пищи.

↑ нажмите

Какие продукты должны обязательно быть на столе?

– Пищевые волокна. Одно из основных пищевых волокон – клетчатка. При достаточно обильном питье клетчатка разбухает в кишечнике, не переваривается, а, притягивая к себе токсины и другие вредные вещества, выводится из организма. Помимо клетчатки полезны также пектины, камеди, слизи. Найти их можно в отрубях, яблоках, кашах, зернах и орехах. Помимо благотворного влияния на кишечник, пищевые волокна требуются для нормальной работы сердца, сосудов и других систем организма.
– Фрукты и овощи. В этих продуктах содержатся как пищевые волокна, так и необходимая для их усвоения вода. Особенно полезны при запоре огурцы, кабачки, баклажаны, помидоры, свекла, морковь. Желательно, чтобы продукты были свежими. Зимой допустимо употребление маринованных и квашеных овощей, а также сухофруктов.
– Молочнокислые продукты. Кефир и простокваша содержат полезные молочные бактерии и пробиотики, которые подавляют развитие патогенной микрофлоры в кишечнике и благотворно влияют на иммунитет. Наиболее предпочтительно употреблять кисломолочные продукты перед сном.

– Растительное масло. При ежедневном употреблении нескольких чайных ложек оливкового, подсолнечного, льняного или других масел усиливает перистальтику кишечника, размягчает каловые массовые, стимулирует выделение желчи. Масло можно пить в чистом виде или заправлять им овощные салаты.
– В организм должны регулярно поступать витамины, макро- и микроэлементы, особенно калий и магний. В зимний и весенний периоды можно принимать витаминные комплексы дополнительно.

↑ нажмите

Режим питья
Причиной запоров может быть не только неправильное питание, но и обезвоживание организма. Кофе, чай, компоты и соки водой не считаются, каждый день следует выпивать 1,5-2 литра обыкновенной некипяченой воды. Исключите газированные сладкие напитки. Помимо воды можно пить отвары шиповника, домашние морсы, кисель, свежевыжатые соки.

Продукты, которые необходимо исключить
При систематических запорах из рациона нужно удалить жирное мясо и рыбу, консервы, соусы. Уменьшите количество выпечки, белый хлеб, из овощей лучше не употреблять редис и репу, из круп – манную и рис. Сократите употребление таких напитков, как кофе, крепкий чай, алкоголь.

Помните, что применение слабительных средств не всегда оправдано и не является безвредным. Гораздо проще и эффективнее наладить стул, придерживаясь несложной диеты. Правильное питание, активный образ жизни и соблюдение режима питья помогут избавиться от запоров.